A Universidade Federal de Viçosa (UFV) lançou uma chamada pública, visando fortalecer a agricultura familiar e promover a sustentabilidade alimentar no campus. Este novo edital, anunciado em 26 de janeiro de 2024, convida agricultores familiares a fornecerem uma variedade de produtos frescos e de qualidade para o Restaurante Universitário Multiuso, através da Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), uma iniciativa que dispensa o processo tradicional de licitação.
A lista de alimentos a serem adquiridos é extensa e diversificada, incluindo itens como fubá, banana prata, salsa, cebolinha, couve, feijão vermelho, inhame, mandioca, moranga, pó de café, mexerica ponkan, chuchu, tomate longa vida e goiaba vermelha. Essa seleção não apenas reflete o compromisso da UFV com a alimentação saudável e balanceada para seus estudantes e funcionários, mas também abre um importante canal de comercialização para os agricultores locais, garantindo-lhes um mercado estável para seus produtos.
Os agricultores interessados em participar têm até as 9h do dia 20 de fevereiro para submeter toda a documentação necessária para a habilitação, bem como suas propostas de venda, na Diretoria de Material da UFV, localizada na avenida Peter Henry Rolfs, no Campus Universitário de Viçosa. Este processo é uma oportunidade ímpar para os agricultores familiares da região de Viçosa e arredores, oferecendo-lhes a chance de contribuir para a comunidade acadêmica enquanto sustentam suas atividades agrícolas.
A sessão de credenciamento dos participantes e a abertura dos envelopes com a documentação de habilitação e as propostas de venda ocorrerão no dia 20 de fevereiro, às 9h30, no Salão Nobre do edifício Arthur Bernardes. Este evento marca um momento significativo de interação entre a universidade e a comunidade agrícola local, reforçando os laços entre a academia e o setor primário da economia.
A iniciativa da UFV é um exemplo claro de como as instituições de ensino podem desempenhar um papel vital no apoio à agricultura local e na promoção de práticas alimentares sustentáveis dentro de suas comunidades. Espera-se que essa chamada pública não só atenda às necessidades do Restaurante Universitário, mas também inspire outras instituições a seguir um caminho semelhante, valorizando e incentivando os pequenos produtores rurais em suas regiões.
Fonte: UFV
